Tarta de mojito por Menorcana


Para hacer el relleno, calentar el ron, el agua y el azúcar, remover hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Añadir la hierbabuena, el zumo y la ralladura de las limas, hervir a fuego muy suave durante 20 minutos. Dejar enfriar y colar. Volver a calentar un poco y disolver la gelatina neutra, añadir el […]
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